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一位院士、三个老板、多家企业都建议，白酒国际化到底还缺点啥？时间：2023-03-11  真正挡在白酒国际化道路上的“绊脚石”是什么？恐怕是文化认知上的差异······ 这两天，《华夏酒报》记者盘点了下，有关白酒国际化的建议多次被参加两会的酒业代表和委员们提及，成为热词之一。 这里面既有全国政协委员，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国；全国人大代表，五粮液(195.240, -2.76, -1.39%)集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦；全国人大代表，洋河股份(164.140, -2.17, -1.30%)党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东；全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉；还有全国人大代表、舍得酒业(185.650, -2.85, -1.51%)酒体中心酒体设计员陈柏蓉以及全国人大代表、赊店老酒股份有限公司副总经理兼总工程师王贤。在他们的提案和议案中，纷纷建议要支持白酒国际化和白酒“申遗”，全面推动白酒走向国际。 事实上，自2001年中国正式加入世界贸易组织以来，白酒国际化的大门就已经敞开并把白酒与世界名酒同台竞争的舞台搭建起来。但时至今日，关于“中国白酒能不能走出去”“该如何走出去”等话题依旧是酒业人不断研究的课题。  不可否认的是，在过往的20多年中，已经有不少白酒企业在“出海”的道路上做出了有益的尝试：如开设海外门店、亮相国际展会、赞助体育活动等，甚至还有一些酒企会和世界名牌进行“梦幻联动”······从企业层面看，是值得肯定的，也取得了一定的成果。但同其他烈酒相比，白酒作为一个品类，未能实现飘香全世界也是行业共识。 经济学家龙永图曾分析指出，关于中国白酒走出去，有两层意思：一是中国白酒作为一个产品走出去；二是中国白酒的文化走出去。 显然，前者能够相对容易实现了。随着“一带一路”倡议的助力，中国与世界的互联互通正在加速，走出国门已非难事。那么，真正挡在白酒国际化道路上的“绊脚石”是什么？ 恐怕就是文化认知上的差异了。 为什么威士忌、白兰地能在中国市场上“野蛮生长”，而中国白酒却不能在国际市场上“向阳而生”？ 有时候，我们不得不承认，一些国外品牌真的比中国酒企更懂消费者的心！那我们能不能也反向操作，深耕酒文化的海外推广和普及？ 积土而为山，积水而为海。 说到底，白酒是中国文化的重要载体，如何让国外消费者接受中国白酒的文化之美，并由此爱上白酒的味道，恐怕还需要整个行业躬身入局，共同努力。 |
