三七花和人参花均为珍贵滋补药材，在日常生活中常被人们用来泡茶喝，深受人们喜爱。但两者的外形极为相似，让人傻傻分不清。且由于三七花以Rb族皂苷为主，含量高达10％以上，是三七全株中含三七皂苷最高的部位，其效果和作用远比人参花要强得多，因此市场上不乏用人参花假冒三七花，以此获得利益，这时我们就很有必要认清三七花与人参花的不同之处。下面就教大家2步就可认清这2种花。
第一步：功效区别
1、人参花
主产于吉林，纯天然人参花，具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补血，平肝明目护肤养颜等功用。
人参花
2、三七花
主要产于云南文山、广西、西藏等地。具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
三七花
人参花与三七花从口味讲两者相似，但两者功效有差别，并且三七花是凉性，人参花是温性，三七花活血，不破血，人参花活血，破血。
第二步：外观区别
从花外型上，人参花相对为稀疏，不是一朵花上的花蕾全在一起，一般一朵花在30~50个花蕾，而三七花相对较密集，花数也较多，年份够长的三七花，可有50~100个花蕾。
两者区别特点：三七花花朵较大，紧实，小花数量多，颜色鲜绿，味甘苦。人参花花朵小，散乱，花柄较长，小花数量少，味苦，大家应注意识别。
通过上述2步详细介绍，相信您以后在选择三七花和人参花的时候定然已经有了自己的几分主见，准确分辨出这两种花。
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