药物归经是说明药物对机体各部位有选择性治疗作用的一种理论。
归，即归属；经，即经络（包含脏腑）。在运用四气五味与升降浮沉等药性理论的基础上，加以药物归经理论，可以更加准确地解释药物的作用。
如寒凉药有清热泻火作用，可用于治疗各种火热证，但火有心火、肺火、肝火、胃火、肾火之别，药物之中有的善清心火，如莲子心、黄连等；
有的善清肺火，如石膏、桑白皮、黄芩等；
有的善清肝火，如菊花、桑叶、苦丁茶等；
有的善清胃火，如蒲公英、连翘等；
有的善清肾火，如知母、黄柏等。
根据这些药物所治经脉脏腑病证的不同，而将其归为心经药、肺经药、肝经药、胃经药、肾经药等等。
又如，同为甘味补益药，有的补心，如人参、桂圆肉等；
有的补肺，如胡桃肉、冬虫夏草等；
有的补脾，如山药、扁豆等；
有的补肝，如枸杞子、阿胶等；
有的补肾，如*、龟板、鳖甲等。
如果使用不当，如用清肝火的菊花去治疗心火旺盛证，用补心的桂圆肉治疗脾虚证，虽然不会引起严重的毒副作用，但大多无效。所以掌握归经理论也是正确用药的前题。
大家理解了这些药性理论后，可以在日常生活中自觉地利用这些理论指导平时的膳食。
如身体正常，没有偏颇时，就应选择平衡饮食：
绿豆芽炒韭菜，不但颜色好看，而且绿豆芽性寒，韭菜性温，寒温并用不会致偏；
酸辣汤是辛味与酸味的搭配，一散一收，相互制衡；
中秋吃月饼时，泡一杯清茶，一甜一苦，一润一燥，配伍都十分巧妙。
而当身体有各种偏颇时，就要有意识地利用食物的偏性加以纠正：
如舌苔厚腻，脘腹作胀，就要少吃鱼肉、奶油蛋糕等助湿之品，适当多吃些萝卜、海带等化痰消食之品，或喝苦味重一点茶水、大麦茶等。
只有这样，才能达到阴阳平衡、祛除病痛、养生保健的目的。
懂点中医药性理论，并能自觉运用的人，才是真正“会吃”的人。
食物的偏性虽然没有药物的强，作用也相对较弱，却非常安全，对身体损害小。
故唐代大医家孙思邈就告戒医者：
“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。药性刚烈，犹若御兵；兵之猛暴，岂容妄发！发用乖宜，损伤处众，药之投疾，殃滥亦然。”
即主张有病以后先用食疗方法治疗，食疗不愈，然后再用药物治疗。
唐代《海上集验方》中记载的治疗尿路结石的“胡桃肉粥”，宋代《寿亲养老新书》中记载的治疗老人呕逆饮食不下的“生姜汤”，明代《食物本草》中记载的治疗小儿瘰疬（慢性淋巴结炎、淋巴结核）的芋艿粥等，都是经临床反复验证而有效的食疗方剂。
“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资气血。若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。”
孙思邈《千金食治》
所以，作为一个好的中医师，应该多掌握一些食疗方法介绍给患者，用这些简、便、廉，且安全有效的方法防病治病，不应视其为雕虫小技而不屑一顾。
谈到这里，中医药基本理论的主要内容已简介完毕。衷心希望通过这40多期的讲解，能使大家对中医药有基本的了解和理解，并能利用其指导生活，解决一些常见的小病痛，保养自已和家人的身体健康，在亲身实践中去感受和发现中华民族创造的中医之美。
查看资料
收藏
顶 
踩 
