我国人参主要集中在吉林、辽宁、黑龙江三省，吉林省栽培人参面积最大。吉林省长白山区以其独特的地理环境和自然条件，成为人参的天然产区，生长在吉林省长白山脉的长白山人参，以其优良的品质、独特的功效而享誉海内外。
人参的功效主要提高新陈代谢、补血造精、内分泌、血液商品流通等各层面的作用，尤其是针对一些再障病人，服用后具备十分大的功效。但是山参的食补是需要由浅入深的，千万不能急于求成，最好将山参分成三段来烧煮服食，注重从下往上的方法来服用，那样身体才可以渐渐地融入和的合理消化吸收其营养成分。不得不承认的是山参是大补的东西，孕妇和少年儿童须谨慎使用才算是。
对于人参这种食物，我们大家都知道是非常珍贵的一种药材了哦，对于我们很多人来说*参都是很有好处的了，那么对于人参这种食物我们怎么吃比较好呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看人参应该怎么吃吧。
泡着吃
将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服，我们经常*参对于我们的身体健康是很有好处的了，尤其是把人参泡酒之后，对于男性朋友们来说是非常有好处的了哦，是我们不能错过的了。
煮着吃
将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病，而且对于我们的身体来说是很有好处的了，可以帮助我们起到很强的保健功效了，能够让我们的身体更健康了，对于我们来说是不能错过的了哦。
蒸着吃
蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
炖着吃
做法：将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
含着吃
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对人参的吃法有更多的了解了吧，我们可以发现人参是有很多食用方法的了哦，我们上面就给大家推荐了人参的几种吃法了哦，营养价值都很出色，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
人参的保健功效出色,怎么吃比较好点评
人参每天食用不超过3克。如果每天补15克，超过两个月后，会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，也就是滥用人参综合征。不要和五灵脂、萝卜、浓茶等一同食用。
中医认为人参能补五脏、定魂魄、定精神、开心益智，实际上人参的功效是令人惊喜的，能抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖。人参还能预防老年痴呆，其应用十分广泛，是虚劳内伤的第一要药。
人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加。对贫血病人也能使红细胞数、血红蛋白和血小板增加。
查看资料
收藏
顶 
踩 
