未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
茶，作为世界三大饮料之一，在我们的生活里扮演着重要角色。
我们喝茶，品茶，一则是不喜欢没味道的水，茶叶有香气，有颜色，有味道，二则茶叶能使人心静，好好思考，提神醒脑，使人明智。
正因如此，我们只有更懂茶，才能喝好一杯茶。
这里，我们总结了茶叶的分类、特点、冲泡，还有发酵程度、口感特点、存放方法、茶香类型等等，让你尽可能一次性了解。
中国茶叶的分类，以及代表茶品
一、中国茶叶分类
中国的茶叶主要分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。
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