以茶为题材的古代绘画，现存或有文献记载的多为唐代以后的作品，如唐人的《调琴啜茗图卷》，作者已不可考，也有说是周肪所作。画中五个人物，一个坐而调琴，一人侧坐面向调琴者,一个端坐凝神倾听琴音，一个仆人一旁站立，另一仆人送来茶茗。画中的妇女丰颊曲眉，浓丽多姿，整个画面表现出唐代贵族妇女悠闲自得的情态。
元代书画家赵孟頫的《斗茶图》,是一幅充满生活气息的风俗画。图中人物生动，布局严谨，人物模样，不似文人墨客，而像走街串巷的货郎，这说明当时斗茶已深人民间。
明代唐寅的《事茗图》画的是：一青山环抱、溪流围绕的小村，参天古松下茅屋数椽，屋中一人置茗若有所待，小桥上有一老翁依杖缓行，后随抱琴，似若应约而来。细看侧屋，则有一人正精心烹茗。画面清幽静谧，而人物传神，流水有声，静中有动。
明代丁云鹏的《玉川烹茶图》，画面是花园的一角，两棵高大巴蕉下的假山前坐着主人卢仝--玉川子，一个老仆人提壶取水而来，另一老仆人双手端来捧盒。卢仝身边石桌上放着待用的茶具，他左手持羽扇，双目凝视熊熊炉火上的茶壶，壶中松风之声隐约可闻。那种悠闲自得的情趣，跃然画面。
清代画家薛怀的《山窗洪供》图，清远透逸，别具一格。画中有大小茶壶及茶盏各一，自题五代胡峤诗句:“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯”,并有当时诗人朱星诸所题六言诗一首:“洛下备罗案上,松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”此画用枯笔勾勒，明暗向背，十分朗豁，立体感强，极似现代素描画。
雕刻作品，现存的北宋妇女烹茶画像砖是其中之一。这块画像砖刻的是一高髻妇女，身穿宽领长衣裙，正在长方炉灶前烹茶，她两手精心擦拭茶具，凝神专注，目不旁顾。炉台上放着茶碗和带盖执壶，整个画面造型优美古雅，风格独特。
日本的绘画艺术受中国的影响很深。日本以茶为题村的绘画也仿自中国，但有创新。如《明惠上人图》就是一例。在《明惠上人图》上，明惠坐禅松林之下，塑造成一个不朽的形象。绘画艺术与茶有密切联系，就是在现代摄影艺术中，与茶的联系也相当广泛，许多摄影师以茶为题材，拍摄了不少优秀作品。特别在一些名山拍摄的采茶画面，将山水峰岩、松竹花木和茶园融为一体，益发增添了茶区景色的诗情画意。
在北欧和美洲，到了18世纪，饮茶也已成为风尚，一些画家就常以饮茶情景作为题材，而且出现了一些著名的作品。如爱尔兰画家N·霍恩的《饮茶图》，摩兰的名画《巴格尼格井泉之茶会》，现藏于维多利亚阿尔培博物馆中的名画《村舍内》以及苏格兰画家 D·维尔奇的《茶桌之愉快》等。美国纽约大都会美术博物院中悬有关于茶的画两幅：一为凯撒的《一杯茶》，另一为派登的《茶叶》。比利时皇家博物院藏有《春日》、《俄斯坦德之午后》、《人物与茶事》及《揶揄》等多幅以茶为题材的名画。前苏联列宁格勒美术院中也悬有艺术家戈基尔的《茶室》画一幅。
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